Makrellen er en sprelsk stimfisk. Den lever som en internasjonal nomade og streifer innom kysten vår når vanntemperaturen stiger på forsommeren. Velkommen til et sprelsk bekjentskap.

”MAKRELL – et biologisk og kulturhistorisk portrett”

er oppfølgeren til suksessboka ”Hummer”, som ble nominert til Sørlandets litteraturpris i 2010.

De samme forfattere, Jo van der Eynden, Jan Atle Knutsen, fotograf Øystein Paulsen og Øivind Berg, presenterer nå boka som med rette må sies å være en kjærlighetserklæring til denne flotte og smaksrike fisken – og oppskrifter på fantastiske makrellretter hører selvsagt med.